Ce este dieta Scarsdale?

Prezentare general─â

Dieta Scarsdale a fost creat─â în anii 1970 pentru a sc─âdea în greutate. Prin reducerea carbohidratilor si a caloriilor, este menita sa actioneze ca un ajutor rapid de slabire. Oamenii din diet─â m─ânânc─â trei mese pe zi, constând în proteine ÔÇőÔÇő43%, gr─âsimi 22,5% ╚Öi carbohidra╚Ťi 34,5%. De asemenea, beau cel pu╚Ťin 4 c─âni de ap─â pe zi. Aceste procente vor reduce teoretic cantitatea de calorii. Aceast─â diet─â bogat─â în proteine ÔÇőÔÇőurmeaz─â s─â fie urmat─â fie pentru 7 sau 14 zile. Snacking-ul nu este permis.

Aceast─â diet─â este destinat─â oricui dore╚Öte s─â piard─â în greutate rapid. În conformitate cu inten╚Ťiile fondatorului dietei, a╚Ťi putea pierde pân─â la 20 de kilograme în doar dou─â s─âpt─âmâni. Cu toate acestea, cercet─ârile sugereaz─â c─â este posibil s─â nu fie o modalitate eficient─â de a pierde în greutate sau de al p─âstra pe termen lung.

Este sanatos?

Membrii comunit─â╚Ťii medicale, incluzând atât dieteticieni, cât ╚Öi medici, sf─âtuiesc împotriva "dietelor extreme". "Steagurile ro╚Öii pentru o diet─â de accidente includ urm─âtoarele:

  • restric╚Ťie extrem─â a caloriilor
  • limit─ârile pe alimentele s─ân─âtoase cunoscute
  • evitarea grupurilor majore de alimente sau a macronutrien╚Ťilor
  • reguli alimentare nesustenabile

Dieta Scarsdale are multe reguli alimentare nesustenabile ╚Öi interzice alimente s─ân─âtoase. Restric╚Ťioneaz─â de asemenea gr─âsimea cu mult sub 30%. Acesta este procentajul recomandat de multe organiza╚Ťii ╚Öi exper╚Ťi în domeniul s─ân─ât─â╚Ťii pentru func╚Ťia de s─ân─âtate ╚Öi creier pe termen lung.

Extreme diete func╚Ťioneaz─â prin punerea corpului dumneavoastr─â într-o stare "foame", în cazul în care acesta va consuma rapid propria grasime ╚Öi mu╚Öchii într-un ritm mai rapid din cauza aportului caloric sc─âzut. Aceste diete prezint─â riscuri suplimentare pentru s─ân─âtate, mai ales atunci când sunt urm─ârite de la s─âpt─âmâni la ani. Aceste riscuri includ osteoporoza, pietre la rinichi, calculi biliari ╚Öi insuficien╚Ť─â renal─â.

O diet─â bogat─â în proteine, cu con╚Ťinut sc─âzut de carbohidra╚Ťi poate avea efecte periculoase asupra inimii. Un studiu de 20 de ani al Harvard de peste 120.000 de persoane a constatat c─â acest tip de diet─â a sporit ╚Öansele ca cineva s─â moar─â de bolile cardiovasculare cu 14%. Din p─âcate, o diet─â bogat─â în proteine, cu con╚Ťinut sc─âzut de carbohidra╚Ťi poate, de asemenea, s─â aib─â un impact negativ asupra bacteriilor intestinale ╚Öi s─â aib─â deficien╚Ťe în fibre.

Alimente pentru a evita dieta Scarsdale

Un num─âr mare de alimente sunt restric╚Ťionate pe dieta Scarsdale. Aceast─â list─â de produse alimentare este extins─â, îns─â include:

  • grasimi cum ar fi cârna╚Ťi, sl─ânin─â ╚Öi burta de porc
  • orice tip de lapte (inclusiv unt) cu gr─âsime
  • toate tipurile de cartofi, inclusiv cartofii dulci
  • orez
  • suc
  • fasole ╚Öi linte
  • fructele de avocado
  • ciocolat─â
  • desert

Ini╚Ťial, singurul fruct care a fost permis a fost grapefruitul - orice altceva a fost interzis. O alt─â versiune actualizat─â a dietei Scarsdale permite ad─âugarea altor fructe.

Alimente pe care le pute╚Ťi mânca pe dieta Scarsdale

Când urma╚Ťi dieta Scarsdale, exist─â liste cu anumite alimente pe care le pute╚Ťi mânca, inclusiv gr─âsimi, proteine, fructe ╚Öi legume crude. Po╚Ťi consuma carbohidra╚Ťi, inclusiv pâine, dar acestea ar trebui s─â fie limitate.

În conformitate cu dieta original─â Scarsdale, grapefruitul a fost singurul fruct pe care l-a╚Ťi putea mânca. Aceasta a fost mai târziu extins─â, permi╚Ťând mai multe fructe:

  • cantaloupes
  • piersici
  • mango
  • papaia
  • ro╚Öii

Unele legume crude pe care le pute╚Ťi mânca includ:

  • spanac
  • ╚Ťelin─â
  • morcovi
  • ridichi
  • conopid─â
  • brocoli
  • salat─â verde

Proteinele pe care le pute╚Ťi mânca includ carne slab─â, cum ar fi pui sau carne de vit─â macr─â, ╚Öi curcan. De asemenea, pute╚Ťi mânca alimente f─âr─â lactate ╚Öi ou─â.

B─âuturile permise includ apa, ceaiul ╚Öi sifonul. Condimentele pe care le pute╚Ťi ad─âuga la mâncare includ sare, piper, ierburi, o╚Ťet, l─âmâie, sos Worcestershire, sos de soia, mu╚Ötar ╚Öi ketchup.

Argumente pro ┼či contra

Dieta Scarsdale permite o pierdere rapid─â în greutate, care ar putea fi considerat─â pro. Exist─â, cu toate acestea, mult mai multe p─âreri.

În plus fa╚Ť─â de faptul c─â dieta nu este s─ân─âtoas─â din punct de vedere nutri╚Ťional, exist─â numeroase alte capcane care trebuie luate în considerare. Una dintre cele mai mari plângeri pe care mul╚Ťi diete le au este lipsa de flexibilitate în dieta. Ei g─âsesc planurile de mas─â s─â fie restrictive ╚Öi plictisitoare ╚Öi le este dificil s─â men╚Ťin─â dieta chiar ╚Öi pentru doar dou─â s─âpt─âmâni.

O alta consta in faptul ca dieta ar trebui sa fie o dieta accidentala - o veti urma doar pentru doua saptamani in acelasi timp. Asta inseamna ca nu este cu adevarat durabil si orice plan de pierdere in greutate care nu este sustenabil poate duce la dieta "yo-yo". Yo-yo dieting se refer─â la a pune toat─â greutatea - ╚Öi apoi unii - înapoi. Aceast─â diet─â poate fi atât de extrem─â încât chiar ╚Öi fondatorul ei a recomandat s─â fac─â dou─â s─âpt─âmâni, dou─â s─âpt─âmâni ╚Öi apoi dou─â s─âpt─âmâni din nou, dac─â dori╚Ťi s─â continua╚Ťi.

Deoarece aceast─â diet─â se concentreaz─â doar pe sc─âderea în greutate, s─ân─âtatea ╚Öi alimenta╚Ťia real─â nu sunt luate în considerare. Sifonul alimentar, de exemplu, este permis, chiar dac─â mai multe studii au ar─âtat c─â este foarte dependent ╚Öi chiar mai r─âu pentru dumneavoastr─â decât sifonul regulat. Consumul unei alimenta╚Ťii echilibrate cu alimente s─ân─âtoase ar fi mai benefic.

La pachet

În timp ce dieta Scarsdale poate ajuta cu pierderea rapid─â în greutate, rezultatele sale sunt probabil temporare, deoarece dieta în sine nu este sustenabil─â. Deoarece mul╚Ťi dieteticieni ╚Öi medici cred, de asemenea, c─â dieta nu este s─ân─âtoas─â sau s─ân─âtoas─â din punct de vedere nutri╚Ťional, ar fi mai bine s─â alege╚Ťi o abordare mai echilibrat─â.