Sunt murele bune pentru tine?

Dulciurile sunt disponibile abundente pân─â la sfâr╚Öitul verii. Este timpul s─â începe╚Ťi s─â v─â înc─ârca╚Ťi pe acest frumu╚Öel. Blackberry face parte din Rosaceae familie. Fructele mici (care sunt alc─âtuite din fructe chiar mai mici numite drupes) sunt de culoare violet pân─â la negru.

Murelele s─âlbatice sunt abundente în estul Americii de Nord ╚Öi pe coasta Pacificului, în special în Oregon. Acum sunt cultivate în întreaga lume. Bomboanele delicioase sunt bogate în multe vitamine importante, minerale ╚Öi antioxidan╚Ťi s─ân─âto╚Öi.

Citi╚Ťi mai departe pentru a afla mai multe despre motivul pentru care murele sunt o alegere s─ân─âtoas─â.

Beneficiile nutritive ale murelui

Murelele au un con╚Ťinut sc─âzut de calorii ╚Öi, în esen╚Ť─â, nu con╚Ťin lipide. Sunt o surs─â destul de bun─â de fier, vitamina C ╚Öi antioxidan╚Ťi.

calorii

O cea╚Öc─â de mure, proasp─ât─â, brut─â are doar 62 de calorii. De asemenea, are mai pu╚Ťin de 1 gram de gr─âsime, nu are colesterol ╚Öi numai 1 gram de sodiu. Calorii sc─âzute, combinate cu con╚Ťinutul ridicat de fibre, fac murele gustarea perfect─â pentru a ajuta oamenii s─â piard─â în greutate sau s─â men╚Ťin─â o greutate s─ân─âtoas─â.

Vitamine

Pielea, p─ârul ╚Öi unghiile vor beneficia de nivelurile ridicate de vitamina A ╚Öi C din mure. O cea╚Öc─â de mure îndepline╚Öte aproximativ 50% din necesarul zilnic de vitamina C. De asemenea, con╚Ťine peste 6% din nevoile dvs. de vitamina A.

În plus, murele sunt bogate în vitamina K, îndeplinind aproximativ 36% din necesit─â╚Ťile zilnice într-o cea╚Öc─â. Vitamina K este esen╚Ťial─â pentru coagularea sângelui. Este, de asemenea, important pentru s─ân─âtatea oaselor. Persoanele cu deficit de vitamina K au un risc mai mare de fracturi, mai ales la femeile aflate în postmenopauz─â.

minerale

Dulciurile con╚Ťin aproximativ 5% din necesarul zilnic de fier într-o singur─â can─â. Fierul este esen╚Ťial pentru celulele ro╚Öii sanguine s─ân─âtoase, care furnizeaz─â oxigen celulelor corpului. Fierul este esen╚Ťial pentru a ajuta la prevenirea anemiei cu deficit de fier.

Fibr─â

O por╚Ťie de mure, v─â ofer─â aproape 8 grame de fibre. Aceasta este mai mult fibr─â decât o cea╚Öc─â de fulgi de t─ârâ╚Ťe, care are aproximativ 7 grame. Fibrele ajut─â la încetinirea digestiei alimentelor. V─â poate ajuta s─â r─âmâne╚Ťi plini╚Ťi pân─â la urm─âtoarea dvs. mas─â ╚Öi s─â v─â men╚Ťine╚Ťi la gust─âri.

Fiber, de asemenea, bulks scaun dumneavoastr─â ╚Öi ar putea ajuta la p─âstra╚Ťi-v─â de la a lua constipat. Prin încetinirea absorb╚Ťiei zah─ârului în sânge, fibrele ajut─â ╚Öi la controlul nivelului de insulin─â ╚Öi zah─âr din sânge la persoanele cu diabet zaharat.

Antioxidantii

Vopseaua profund─â, violet închis─â a murului este datorat─â con╚Ťinutului s─âu ridicat de antocianin─â. Antocianinele sunt compu╚Öi care apar╚Ťin clasei flavonoide a compu╚Öilor fenolici din plante. Acestea sunt cunoscute ca având o activitate antioxidant─â puternic─â. Antioxidan╚Ťii sunt importan╚Ťi deoarece contribuie la prevenirea leziunilor celulare cauzate de radicalii liberi din organism.

Dulciurile au fost clasate cel mai înalt printre primele 50 de alimente cu cel mai mare con╚Ťinut de antioxidan╚Ťi pe dimensiune de servire, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul American de Nutri╚Ťie Clinic─â. Antioxidan╚Ťii au beneficii poten╚Ťiale pentru s─ân─âtate, inclusiv sc─âderea riscului de îmboln─âvire a inimii ╚Öi a anumitor forme de cancer.

Cum s─â m─ânânci mure

Murelele pot fi consumate în stare proasp─ât─â, în conserve sau dulciuri sau în produse de cofet─ârie, cum ar fi paiete ╚Öi pl─âcinte. Murelele congelate fac, de asemenea, o ad─âugare extraordinar─â la piersici, sau ca o topping la desert dvs. preferat.

Dac─â ave╚Ťi de gând s─â alege╚Ťi propriile dvs., asigura╚Ťi-v─â c─â pentru a alege mure, plin, mure, aproape de culoare neagr─â. Murelele nu vor mai coace dup─â ce au fost luate. Dup─â ce cump─âra╚Ťi sau alege╚Ťi boabele, asigura╚Ťi-v─â c─â le verifica╚Ťi ╚Öi arunca╚Ťi fructe de padure care prezint─â semne de mucegai sau putrezire. Dar nu sp─âla╚Ťi boabele pân─â când nu sunte╚Ťi gata s─â le folosi╚Ťi. P─âstra╚Ťi murele proaspete în frigider. Încerca╚Ťi s─â le mânca╚Ťi sau s─â le înghe╚Ťa╚Ťi în câteva zile.

Dulciurile sunt versatile ╚Öi pot fi incluse în ambele re╚Ťete dulci ╚Öi savuroase. Încerca╚Ťi urm─âtoarele re╚Ťete aprobate de blogger pentru a ob╚Ťine remedierea.

Găină de pui cu sos dulce și acru de ciocolată

Buc─ât─ârie cald─â

Ave╚Ťi nevoie de o modalitate de a aduce condimentele tradi╚Ťionale? Încearc─â aceast─â versiune acoperit─â cu mure. Vede╚Ťi re╚Ťeta.

Blackberry Jam

Coace╚Ťi un moment

Nici o list─â de re╚Ťete de miere nu ar fi complet─â f─âr─â gem de mure. Aceast─â versiune este perfect─â pentru toastul de mâine. Vede╚Ťi re╚Ťeta.

Fontina ╚Öi busuiocul de ciocolat─â smash sandwich de brânz─â la gr─âtar

Cat de dulce este

Spre surprinderea majorit─â╚Ťii oamenilor, murele merge bine cu brânz─â. Vede╚Ťi re╚Ťeta.

Salat─â de salat─â de Blackberry

Annie m─ânânc─â

Nu ai prea mult timp s─â g─âte╚Öti? Murelele pot fi încorporate în aproape orice salat─â. Vede╚Ťi re╚Ťeta.

Pasii urmatori

Murelele fac o gustare excelent─â s─ân─âtoas─â. Acestea au un con╚Ťinut redus de calorii ╚Öi sunt bogate în:

  • vitamina A
  • vitamina C
  • fier
  • vitamina K
  • antioxidan╚Ťii, în special antocianinele
  • fibr─â

Murele poate ajuta la combaterea cancerului ╚Öi a bolilor de inim─â, combate obezitatea ╚Öi v─â ajut─â s─â v─â men╚Ťine╚Ťi un ten s─ân─âtos. Acestea au un con╚Ťinut redus de calorii, deci nu este nevoie s─â v─â face╚Ťi griji cu privire la limitarea cantit─â╚Ťii de mure negre ╚Öi brute pe care le mânca╚Ťi.

În timp ce murele con╚Ťin fibre pentru a v─â ajuta s─â v─â sim╚Ťi╚Ťi plini de mult timp, dac─â nu sunte╚Ťi complet mul╚Ťumi╚Ťi de un castron de mure, încerca╚Ťi s─â amesteca╚Ťi mânc─âruri cu alimente bogate în proteine ÔÇőÔÇőcum ar fi iaurt sau brânz─â de vaci.