Care sunt cele mai frecvente tipuri de probiotice?

Ce sunt probioticele?

Probioticele sunt bacterii vii care sunt considerate "bune" sau benefice pentru func╚Ťionarea corpului dumneavoastr─â ╚Öi s─ân─âtatea dumneavoastr─â. Multe probiotice sunt similare cu bacteriile care tr─âiesc în mod natural în corpul vostru. Este posibil s─â consuma╚Ťi deja unele dintre aceste bacterii bune dac─â mânca╚Ťi produse fermentate, cum ar fi:

  • iaurt
  • unele brânzeturi
  • unele legume murate

Conceptul de consum de mai mul╚Ťi microbi bun pentru a ajuta la s─ân─âtate a fost discutat de la începutul anilor 1900. Termenul "probiotice" este relativ nou. Este o combina╚Ťie a cuvântului latin pentru "pentru" ╚Öi cuvântul grecesc pentru "via╚Ť─â". Cercetarea a dat rezultate promi╚Ť─âtoare despre beneficiile pentru s─ân─âtate ale probioticelor. Cu toate acestea, ╚Ötiin╚Ťa nu este înc─â concludent─â cu privire la toate beneficiile probioticelor pentru persoanele s─ân─âtoase sau pentru tratamentul anumitor boli.

Ast─âzi, multe tipuri de probiotice sunt disponibile în comer╚Ť în alimente ╚Öi suplimente. Ca rapoarte Centrul National de Sanatate Complementara si Integrativa, unii experti au avertizat ca cresterea rapida a marketingului si utilizarii probioticelor poate sa depaseasca cercetarea stiintifica asupra beneficiilor.

De ce sunt probiotice benefice?

Insulele voastre găzduiesc aproximativ 100 de miliarde de microorganisme din mai mult de 500 de specii diferite, potrivit Harvard Medical School. Amestecul dvs. de bacterii este unic, precum amprenta dvs. Uneori, boala sau stresul pot schimba echilibrul bacterian și pot crea probleme digestive și alte probleme.

Probioticele func╚Ťioneaz─â prin modificarea compozi╚Ťiei bacteriilor intestinale sau a activit─â╚Ťii metabolice a bacteriilor existente. Bacteriile bune distrug cele rele din intestin. Aceasta împiedic─â bacteriile rele s─â se înmul╚Ťeasc─â ╚Öi s─â provoace infec╚Ťii sau inflama╚Ťii. De exemplu, prea mult─â drojdie din organism poate duce la infec╚Ťii cu drojdie, dar biometele bine echilibrate vor men╚Ťine drojdia la niveluri mai joase.

Probioticele v─â pot ajuta s─â v─â digera╚Ťi ╚Öi s─â v─â permite╚Ťi organismului s─â extrag─â substan╚Ťe nutritive din alimente. Bacteriile bune pot produce, de asemenea, enzime sau proteine ÔÇőÔÇőcare inhib─â, sau chiar ucid, bacterii d─âun─âtoare. Tulpinile specifice de probiotice stimuleaz─â de asemenea sistemul imunitar. Unele bacterii sunt necesare produc╚Ťiei de hormoni sau a vitaminei (de exemplu, vitamina K) ╚Öi absorb╚Ťia nutrien╚Ťilor. Dezvoltarea diabetului de tip 1 din copil─ârie poate fi asociat─â cu inflama╚Ťia legat─â de biometele inimii inadecvate ale intestinului.

Cercet─ârile publicate de Colegiul American de Gastroenterologie indic─â faptul c─â anumite tulpini de probiotice pot:

  • ajuta digestia
  • prevenirea diareei
  • u╚Öureaz─â infec╚Ťiile vaginale
  • prevenirea bolilor autoimune
  • u╚Öureaz─â afec╚Ťiunile pielii
  • Îndep─ârta╚Ťi infec╚Ťiile urinare

Dar aminti╚Ťi-v─â, nu toat─â lumea r─âspunde în acela╚Öi mod la acela╚Öi probiotic.

Unii medici v─â sf─âtuie╚Öte s─â utiliza╚Ťi probiotice atunci când lua╚Ťi antibiotice pentru a combate o infec╚Ťie specific─â. Acest lucru se datoreaz─â faptului c─â antibioticele ucid câteva bacterii utile împreun─â cu cele rele, ceea ce poate provoca diaree. Probioticele ajut─â la men╚Ťinerea sau restabilirea unui echilibru s─ân─âtos în intestin.

Care sunt cele mai frecvente probiotice?

Specii comune de probiotice

Cele mai frecvent consumate probiotice sunt tulpini de dou─â specii principale. Aceste specii sunt, de asemenea, cele mai studiate probiotice:

Bifidobacteria: Aceast─â specie de bacterii este frecvent utilizat─â în alimente ╚Öi suplimente. Se crede c─â:

  • sus╚Ťine sistemul imunitar
  • limita cre╚Öterea bacteriilor d─âun─âtoare în intestin
  • ajuta la descompunerea lactozei în nutrien╚Ťi pe care organismul le poate utiliza

Lactobacillus: Aceast─â specie de bacterii produce lactaz─â, enzima care descompune lactoza sau zah─âr din lapte. Aceste bacterii produc, de asemenea, acid lactic. Acidul lactic ajut─â la controlul popula╚Ťiei de bacterii rele. De asemenea, serve╚Öte drept carburant muscular ╚Öi m─âre╚Öte absorb╚Ťia organismului de minerale. Lactobacillus bacteriile se g─âsesc în mod natural în:

  • gur─â
  • intestinul subtire
  • vagin

Tulpini comune de probiotice

Probitele probiotice sunt subtipuri genetice ale speciilor. Fiecare tulpin─â probiotic─â are un efect diferit în organism. Ve╚Ťi vedea numele tulpinilor probiotice pe alimente sau pe cele ale etichetelor, combinate cu numele speciei. De exemplu, Bifidobacteria sau Lactobacillus speciile sunt adesea abreviate ca B. sau L. ╚Öi combinate cu numele de tulpin─â individual─â, cum ar fi acidophilus. Acest lucru v─â ofer─â probioticul L. acidophilus. Acesta este modul în care numele va ap─ârea pe hrana sau pe etichete suplimentare.

Aici sunt ╚Öase tulpini comune de probiotice pe care le ve╚Ťi g─âsi pe alimente ╚Öi s─â ad─âuga╚Ťi etichete.

B. animalis: Aceast─â tulpin─â este un ingredient în produsul Activia de iaurt Dannon. Ajut─â la digestie ╚Öi la combaterea bacteriilor pe baz─â de alimente. Se crede, de asemenea, ca stimularea sistemului imunitar.

B. breve: Aceast─â tulpin─â tr─âie╚Öte în tractul digestiv ╚Öi în vagin. În ambele locuri, se lupt─â cu bacteriile care cauzeaz─â infec╚Ťii sau drojdie. Ajut─â corpul s─â absoarb─â substan╚Ťele nutritive prin fermentarea zaharurilor. De asemenea, sparge fibra de plante pentru a fi digerabil─â.

B. lactis: Acesta este derivat din lapte crud. Este un ingredient al formul─ârii probiotice a nou-n─âscu╚Ťilor Nestle, numit─â culturi naturale "Good Start". De asemenea, serve╚Öte ca un starter pentru:

  • zer
  • brânz─â de vac─â
  • alte brânzeturi

B. longum: Aceast─â tulpin─â tr─âie╚Öte în tractul dvs. gastro-intestinal. Ajut─â la descompunerea carbohidra╚Ťilor ╚Öi, de asemenea, poate fi un antioxidant.

L. acidophilus: Aceast─â tulpin─â se g─âse╚Öte în intestinul sub╚Ťire ╚Öi în vagin. Ajut─â digestia ╚Öi poate ajuta la lupta împotriva bacteriilor vaginale. O pute╚Ťi g─âsi în iaurt ╚Öi produse din soia fermentate, cum ar fi miso.

L. reuteri: Aceast─â tulpin─â se g─âse╚Öte în intestin ╚Öi gur─â. Un studiu a ar─âtat c─â a sc─âzut bacteriile orale care cauzeaz─â deteriorarea din╚Ťilor. De asemenea, se gânde╚Öte s─â ajute sistemul digestiv.

Ad─âuga╚Ťi probiotice la dieta dumneavoastr─â

Cum decide╚Ťi s─â ad─âuga╚Ťi probiotice la dieta dvs.? Un prim pas este s─â discuta╚Ťi cu medicul dumneavoastr─â pentru a v─â asigura c─â sunt potrivite pentru dumneavoastr─â. Probioticele sunt în general considerate sigure pentru consum, cu excep╚Ťia cazului în care ave╚Ťi un sistem imunitar compromis sau sunte╚Ťi grav bolnav. De asemenea, adresa╚Ťi-v─â medicului sau farmacistului în leg─âtur─â cu dozajul.

Poate dori╚Ťi s─â începe╚Ťi s─â lua╚Ťi probiotice pur ╚Öi simplu ad─âugând câteva elemente cu probiotice naturale la dieta dumneavoastr─â. Poate dori╚Ťi s─â p─âstra╚Ťi un jurnal al probioticelor pe care le introduce╚Ťi ╚Öi s─â înregistra╚Ťi în timp dac─â observa╚Ťi orice modificare a digestiei sau a st─ârii generale de s─ân─âtate. Unele op╚Ťiuni pentru alimente u╚Öor accesibile sunt:

  • iaurt
  • brânzeturi fermentate, cum ar fi:
    • gouda
    • ca╚Öcaval
    • elve╚Ťian
    • parmezan
  • produse vegetale fermentate, cum ar fi:
    • miso
    • varz─â acr─â
    • mur─âturi

Dac─â dori╚Ťi s─â lua╚Ťi un supliment alimentar probiotic, exist─â o mul╚Ťime de produse comerciale de a alege de la. C─âuta╚Ťi suplimente care au:

  • Culturi vii: Verifica╚Ťi data expir─ârii de pe etichet─â. Pentru a fi eficient, probioticul ar trebui s─â fie "viu" atunci când îl lua╚Ťi.
  • Tulpinile de bacterii multiple: O combina╚Ťie de probiotice este de obicei mai eficient─â decât una singur─â.
  • Cantit─â╚Ťi suficient de mari de bacterii pentru a forma colonii: Acest lucru este m─âsurat în unit─â╚Ťi care formeaz─â colonii numite CFU.

Este important s─â re╚Ťine╚Ťi c─â probioticele sunt considerate suplimente alimentare, care nu sunt reglementate de Food and Drug Administration (FDA). De asemenea, produc─âtorii de probiotice nu trebuie s─â dovedeasc─â preten╚Ťii de eficacitate, nici FDA nu monitorizeaz─â aceste afirma╚Ťii. FDA dezvolt─â în prezent o metod─â pentru determinarea prezen╚Ťei contaminan╚Ťilor poten╚Ťial nocivi în probiotice.