Care sunt cele mai bune pâine pentru persoanele cu diabet?

Pâinea este o op╚Ťiune pentru persoanele cu diabet zaharat?

Alimentele pot fi una dintre pl─âcerile simple ale vie╚Ťii, dar pentru persoanele cu diabet zaharat, decizia de a mânca poate deveni complicat─â. Alimentele care con╚Ťin o mul╚Ťime de carbohidra╚Ťi pot spice nivelurile de zah─âr din sânge. Carbohidra╚Ťii se g─âsesc în multe tipuri diferite de alimente, inclusiv deserturi, cereale ╚Öi pâine. G─âsirea complet a carbohidra╚Ťilor nu este realist─â, s─ân─âtoas─â sau chiar necesar─â. Ceea ce conteaz─â este faptul c─â sunte╚Ťi con╚Ötient de consumul de carbohidra╚Ťi ╚Öi de a face alegeri alimentare hr─ânitoare.

Pâinea poate fi adesea bogat─â în carbohidra╚Ťi. Unele sunt prelucrate prea mult, au un con╚Ťinut ridicat de zah─âr ╚Öi umplut cu calorii goale. Op╚Ťiunile mai s─ân─âtoase pot face parte dintr-un plan de mas─â satisf─âc─âtor pentru persoanele cu diabet zaharat. Dac─â încerca╚Ťi s─â afla╚Ťi ce pâine func╚Ťioneaz─â cel mai bine pentru managementul diabetului, aceste informa╚Ťii v─â pot ajuta.

În╚Ťelegerea diabetului zaharat

Atunci când o persoan─â are diabet, organismul nu produce sau nu utilizeaz─â suficient─â insulin─â pentru a procesa eficient alimentele. F─âr─â insulin─â suficient─â, nivelurile de zah─âr din sânge pot cre╚Öte. Persoanele cu diabet pot avea, de asemenea, niveluri ridicate de colesterol ╚Öi trigliceride. Aceasta înseamn─â c─â este important s─â ╚Ťine╚Ťi cont de aportul de gr─âsimi ╚Öi de zah─âr.

Persoanele cu diabet zaharat de tip 1 necesit─â injec╚Ťii cu insulin─â zilnic ╚Öi urmeaz─â un anumit tip de plan alimentar. Acest plan de alimentatie este orientat spre mentinerea nivelului scazut al zaharului din sange.

Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 urmeaz─â adesea un regim alimentar ╚Öi exerci╚Ťiu orientat spre reducerea glicemiei. Dac─â dieta ╚Öi exerci╚Ťiile nu sunt suficiente pentru a controla zah─ârul din sânge, injec╚Ťiile cu insulin─â sau medicamentele pe cale oral─â pot face parte dintr-un regim zilnic.

Crearea unui plan alimentar, alegerea op╚Ťiunilor nutri╚Ťionale inteligente ╚Öi urm─ârirea aportului de carbohidra╚Ťi sunt recomandate persoanelor cu ambele tipuri de diabet.

Cum poate ajuta planurile de mas─â?

Crearea unui plan de mas─â poate ajuta persoanele cu diabet zaharat s─â controleze zah─ârul din sânge ╚Öi s─â ofere o nutri╚Ťie satisf─âc─âtoare. Nu exist─â un plan unic pentru to╚Ťi. S-ar putea s─â încerca╚Ťi s─â încerca╚Ťi altele diferite ╚Öi s─â vede╚Ťi ce v─â place cel mai bine. Medicul sau dieteticianul dvs. v─â pot ajuta, de asemenea, s─â v─â ghideze alegerile ╚Öi s─â fac─â recomand─âri.

Iat─â câteva planuri de mas─â pe care trebuie s─â le lua╚Ťi în considerare:

Contorizarea carburilor

Metoda de num─ârare a carburilor func╚Ťioneaz─â prin stabilirea unui num─âr maxim de carbohidra╚Ťi care se m─ânânc─â la fiecare mas─â. Nu exist─â un num─âr pentru fiecare. Fiecare persoan─â consum─â carb, în ÔÇőÔÇőfunc╚Ťie de nivelul de exerci╚Ťiu ╚Öi de orice medicamente pe care le iau. Asocia╚Ťia American─â de Diabet recomand─â începând cu 45 pân─â la 60 de grame de carbohidra╚Ťi pe mas─â.

Acest plan de mas─â, la fel ca toate celelalte, necesit─â controlul por╚Ťiunii. De asemenea, trebuie s─â afla╚Ťi ce tipuri de carbohidra╚Ťi s─â m─ânânce, precum ╚Öi cât de mult.

Exist─â trei tipuri de carbohidra╚Ťi:

  • Carbohidra╚Ťi complec╚Öi, sau amidon, pot fi s─ân─âtoase ╚Öi umplut atunci când sunt consumate în cantit─â╚Ťi adecvate.
  • Zah─âr nu este benefic─â deoarece scade zah─ârul din sânge ╚Öi adaug─â calorii goale la mese.
  • Fibr─â ajut─â la controlul nivelurilor de zah─âr din sânge Centrul de diabet zaharat Joslin recomand─â s─â m─ânânci între 20 ╚Öi 35 de grame de fibre în fiecare zi.

Metoda pl─âcii

Metoda pl─âcii nu necesit─â num─ârarea carbului. În schimb, jum─âtate din pl─âcu╚Ťa dvs. ar trebui s─â includ─â legume nesaturate, cum ar fi broccoli, ardei gra╚Öi sau ardei gra╚Öi. Un sfert din placa dvs. ar trebui s─â con╚Ťin─â boabe ╚Öi alimente amidonice, cum ar fi pâinea. Trimestrul r─âmas ar trebui s─â fie umplut cu alimente bogate în proteine.

În func╚Ťie de planul general de mas─â, pute╚Ťi ad─âuga zilnic o por╚Ťie de fructe. O b─âutur─â cu con╚Ťinut sc─âzut de calorii trebuie s─â v─â completeze masa.

Liste de schimb

Listele de schimb grup─â împreun─â alimente similare, astfel încât acestea s─â poat─â fi înlocuite cu u╚Öurin╚Ť─â unul cu cel─âlalt. Pute╚Ťi g─âsi o list─â de schimburi de exemplu aici. Fiecare alimente din list─â are aceea╚Öi valoare nutritiv─â. Pâinea este pe lista amidonului. Fiecare articol din aceast─â list─â con╚Ťine aproximativ 15 grame de carbohidra╚Ťi, 3 grame de proteine, o cantitate mic─â de gr─âsimi ╚Öi 80 de calorii. O felie de paine reprezinta un schimb.

Afla╚Ťi mai multe: 7 idei de mic dejun pentru diabetici "

Cum sa faci pâine parte din planul t─âu de mas─â

Atunci când decide╚Ťi ce pâine s─â cump─âra╚Ťi ╚Öi pe care s─â o evita╚Ťi, asigura╚Ťi-v─â c─â citi╚Ťi cu aten╚Ťie informa╚Ťiile nutri╚Ťionale.

Asocia╚Ťia American─â a Diabetului recomand─â alegerea unei pâine cu cereale integrale sau a unei pâini de grâu integral de 100% în loc de pâine alb─â. Pâinea alb─â este f─âcut─â din f─âin─â alb─â prelucrat─â ╚Öi adaos de zah─âr.

Iat─â câteva pâine delicioase ╚Öi s─ân─âtoase pentru a încerca:

  • Toufayan's Low Carb pâine Pita - Nu pute╚Ťi avea o mas─â autentic─â în stil mediteranean f─âr─â buzunare pita. Aceast─â versiune cu con╚Ťinut sc─âzut de carbohidra╚Ťi are 16 grame de carbohidra╚Ťi ╚Öi 7 grame de fibre pe pâine.
  • Alimentarea pentru via╚Ť─â a 7 boabe de boabe încol╚Ťite - Înalt─â în proteine ÔÇőÔÇő╚Öi fibre, aceast─â pâine f─âr─â f─âin─â are 15 grame de carbohidra╚Ťi pe felie. Arome ╚Öi umplutur─â, este perfect pentru micul dejun, mai ales când este toastat ╚Öi cuplat cu ou─â ╚Öi boabe. Alte produse ╚Öi produse de hrana pentru via╚Ť─â sunt, de asemenea, op╚Ťiuni bune.
  • Alvarado Stânc─â de panifica╚Ťie cu gr─âun╚Ťe de grâu - Aceast─â pâine dens─â, bogat─â î╚Öi d─âruie u╚Öoar─â dulcea╚Ť─â din melas─â ╚Öi miere. În ciuda gustului indulgent, înc─â mai con╚Ťine un pumn nutri╚Ťional. Fiecare felie are 15 grame de carbohidra╚Ťi, 5 grame de proteine ÔÇőÔÇő╚Öi 2 grame de fibre.

Pâinele de cas─â, disponibile pe pie╚Ťele agricultorilor, f─âcute la brut─ârii locale, pot fi mai mari în fibre ╚Öi mai mici în zah─âr. Acestea vor fi cu siguran╚Ť─â mai pu╚Ťin prelucrate decât cele de pe rafturile magazinelor. Alimentele procesate sunt de obicei digerate ╚Öi absorbite mai rapid, ceea ce poate duce la cre╚Öterea nivelului de zah─âr din sânge.

Cu op╚Ťiuni ca acestea, pute╚Ťi g─âsi mai u╚Öor decât crede╚Ťi c─â limita╚Ťi sau elimina╚Ťi painea mai pu╚Ťin s─ân─âtoas─â din planul de mas─â. Lua╚Ťi în considerare eliminarea op╚Ťiunilor cu con╚Ťinut ridicat de carb, cum ar fi:

  • Pillsbury's Date Pâine rapid─â ╚Öi amestec de muffin - La 28 de grame de carbohidra╚Ťi ╚Öi 14 grame de zah─âr pe felie, v─â recomand─âm s─â le rezerva╚Ťi pentru ocazii speciale sau numai pentru companie.
  • Croissantul de unt din Starbucks Probabil e mai bine s─â m─ânânci micul dejun acas─â decât s─â lua╚Ťi acest croissant pentru micul dejun cu cafeaua de diminea╚Ť─â. Fiecare are 32 de grame de carbohidra╚Ťi, mai pu╚Ťin de 1 gram de fibre ╚Öi 11 grame de gr─âsimi saturate.

perspectiv─â

Pentru persoanele cu diabet zaharat, alimenta╚Ťia s─ân─âtoas─â poate face pu╚Ťin─â munc─â. Când vine vorba de alegerea pâinii, citirea etichetelor ╚Öi înv─â╚Ťarea cum s─â în╚Ťelegi faptele nutri╚Ťionale te pot pune pe calea cea bun─â. C─âuta╚Ťi pâine f─âr─â adaos de zaharuri, cea mai mic─â cantitate de zah─âr ╚Öi o cantitate mare de fibre. O regul─â bun─â este s─â c─âuta╚Ťi o scurt─â list─â de ingrediente. Lua╚Ťi în considerare crearea unui plan de mas─â sau discuta╚Ťi cu medicul despre alte bune practici pentru dvs.

Check out: Cele mai bune dulciuri pentru diabetes "