Cum grâul de grâu beneficiază sănătatea ta

Ce este germenul de grâu și unde îl pot găsi?

Grâul de grâu face parte dintr-o sâmbure de grâu și este responsabil pentru a ajuta planta să se reproducă și să înmulțească grâul nou. Deși este eliminat din cele mai multe produse din grâu prelucrat, este o componentă nutrițională majoră a grâului integral.

Grătarul de grâu, împreună cu cojile, sunt îndepărtate de la produsele din grâu rafinat - ca și cele care folosesc făină albă - astfel încât acestea să poată fi depozitate mai mult timp.

Grâul de grâu este adăugat la unele granule, cereale și carne de porumb, și este, de asemenea, disponibil prime. Este un popular topping pentru plăcinte de fructe, iaurt, înghețată și cereale fierbinți sau reci. Poate fi o alternativă mai sănătoasă la pesmet în carne de vită, carne de vită și gătit pentru carne.

Grâul de grâu este disponibil și sub formă de lichid și gel cap. Poate fi folosit ca aditiv alimentar sau ca supliment nutrițional.

Ce pot face germenii de grâu pentru mine?

Grâul de grâu are o valoare nutritivă excelentă ca supliment alimentar, spun experții. Este o sursă excelentă de proteine ​​vegetale, împreună cu fibre și grăsimi sănătoase. Este, de asemenea, o sursă bună de magneziu, zinc, tiamină, folat, potasiu și fosfor.

Grâul de grâu este bogat în vitamina E, un nutrient esențial cu proprietăți antioxidante. Antioxidanții se crede că descrește radicalii liberi din organism, iar cercetările sugerează că sursele naturale de antioxidanți sunt cele mai bune pentru prevenirea bolilor.

Unii sugerează că germenii de grâu pot ajuta la creșterea imunității și pentru a vă ajuta să vă mențineți inima și sistemul cardiovascular sănătoși. Cercetările sugerează că boabele integrale pot reduce riscul bolilor de inimă și vă pot ajuta să mențineți o greutate sănătoasă.

Potrivit Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), există suficiente dovezi care să sugereze că uleiul din germeni de grâu poate ajuta la controlul nivelului de colesterol. Cu toate acestea, ei spun că nu există suficiente dovezi care să susțină alte afirmații, cum ar fi sugestii care să arate că pot proteja pielea împotriva îmbătrânirii prematură, pot ajuta tensiunea arterială, pot ajuta la funcționarea creierului sau pot ajuta la digestie.

Grâu de grâu și semințe de in, ambele au fost utilizate pentru a menține sănătatea inimii la femeile menopauzale. Unele cercetări sugerează că germenii de grâu pot ajuta și la tratarea simptomelor menopauzei, însă cercetarea nu este concludentă.

Avemar, un extract de germeni de grau fermentat, este explorat ca un tratament pentru cancer și boli autoimune cum ar fi artrita reumatoidă.

Există efecte secundare?

Persoanele care prezintă intoleranță la gluten sau au alergii la gluten ar trebui să evite suplimentele din germeni de grâu, deoarece conțin gluten.

Oamenii care se află într-o dietă cu conținut scăzut de carburi trebuie să aibă grijă de porțiunea lor de germeni de grâu, deoarece o ceașcă conține aproape 60 de grame de carbohidrați.

Uleiul din germeni de grâu este bogat în trigliceride, un tip de grăsime. Persoanele cu boli de inima, precum si persoanele cu un risc ridicat de boli de inima, ar trebui sa monitorizeze aportul lor, ca nivelurile ridicate de trigliceride sunt legate de efecte negative asupra sanatatii.

Extract de germeni de grâu poate provoca reacții adverse ușoare la unii oameni. Acestea includ diaree, greață, gaze și amețeli.

Trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră despre beneficiile și riscurile asociate cu adăugarea de forme de germeni de grâu în dieta dumneavoastră.